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2013/05
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牛肉と玉葱のデミグラスソースパスタ
moblog_ffe78b9b.jpg
今日のランチは、牛肉と玉葱のデミグラスソースパスタです。
昼から頑張りました、というのも・・・
突然、妹が遊びに来て、お昼ご飯を一緒に食べる事になりました。
何にしようかなと、食品庫をあさると、デミグラスソースの缶を発見!

牛コマと玉葱、エリンギをしっかり炒めデミ缶と赤ワインで煮込みスパイス、ケチャップ、ウスターソースで味付けです。
仕事もあるので30分クッキングですが、美味しく出来ました。

料理は楽しいですね、特に今は現場が終わり、次の現場の為のデスクワークが多くなり、事務所にこもりがち・・・。
頭を使う仕事が重なり、料理はいい気分転換になります
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プロフィール

建築家makino

Author:建築家makino
職業:建築家(一級建築士)
趣味:料理
性別:男
血液:A型
生年月日:1971年10月5日
愛知・岐阜・三重県を中心に建築活動しています。
ブログでは私の癒しの時間!?を綴ります。
*******************************
牧野建設株式会社
一級建築士事務所
愛知県清須市西枇杷島町芳野1-56
052-501-6548
ホームページ有 リンク画面より。
ホームページにも遊びに来て下さい。

建築物(注文住宅・店舗・医療施設を中心)の企画・設計・監理・建築活動・リフォーム等を行っています。
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